Der Rauch beim Grillen entsteht durch das Verbrennen von Fett oder durch das unvollständige Verbrennen der Holzkohle. Ein raucharmer Holzkohlegrill arbeitet mit einem batterie- oder akkubetriebenen Lüfter. Dieser versorgt die Kohle zu Beginn mit ausreichend Verbrennungsluft, wodurch diese schnell abbrennt und nur noch die für das Grillen nötige Glut übrig bleibt. Diese Technik verhindert, dass der Rauch überhaupt erst entsteht. Zudem ist der Grill in nur wenigen Minuten einsatzbereit.
Wo kommen raucharme Holzkohlegrills zum Einsatz?
Das Grillen auf dem Balkon, im Park oder auf dem Campingplatz missfällt aufgrund der Rauchentwicklung vielen Nachbarn und Mitmenschen. Mit einem raucharmen Holzkohlegrill wirkst Du etwaigen Streitigkeiten entgegen und musst dabei nicht auf das besondere Raucharoma verzichten. Ein raucharmer Holzkohlgrill ist kompakt und somit transportabel. Ob zum nächsten Picknick, auf dem Balkon, am Strand oder bei einer nächsten Grillparty im Schrebergarten – ein raucharmer Holzkohlgrill sorgt für ein leckeres Grillvergnügen an jedem beliebigen Ort.
Was sollte man bei der Verwendung eines raucharmen Holzkohlegrills beachten?
Wie bei jedem Grillerlebnis gibt es einige Punkte zu beachten. So auch bei den raucharmen Holzkohlegrills:
- achte darauf, dass der Tischgrill auf einem stabilen Untergrund steht und nicht kippen kann
- auch der raucharme Grill darf nicht in geschlossenen Räumen verwendet werden
- damit Du lange Freude an Deinem neuen Grill hast, achte beim Kauf auf gute Qualität
- verwende ausschließlich eine Anzündpaste, um den Tischgrill anzuzünden
- benutze hochwertige Holzkohle, die schnell verbrennt
- regel den Lüfter je nach Grillprozess hoch oder runter, um ein perfektes Grillergebnis zu erhalten
So arbeiten die Enders Aurora Holzkohlegrill Modelle
Die Enders Aurora Holzkohlegrills arbeiten dank der E-FAN BBQ-Lüftertechnologie fast rauchfrei. Sie werden mit Batterien oder einer Powerbank betrieben. Die Modelle sind sehr kompakt und lassen sich an jedem Standort einfach aufstellen. Der Kohlebehälter bietet Platz für ausreichend Holzkohle. Mittels einer Grillpaste und der höchsten Lüftungsstufe sind die Grills in nur wenigen Minuten einsatzbereit. Die Hitze verteilt sich gleichmäßig über den ganzen Grillrost und auch die Randzonen können mit dem Grillgut belegt werden. Der Lüfter ist sehr leise und lässt sich je nach Grillprozess stufenlos regeln. Der Kohlebehälter kann jederzeit nachgefüllt werden, sodass einem langen Grillabend nichts im Wege steht. Dank der Tragemulden und dem passenden Nylon-Beutel sind die Enders Aurora Modelle transportabel.
Vergleich der beiden Enders Aurora Modelle
Der Aurora und der Aurora Mirror Holzkohlegrill arbeiten beide mit der selben E-FAN BBQ-Lüftertechnologie. Sie unterscheiden sich jedoch in Design und Ausstattung. Der Aurora Tischgrill besitzt einen metallischen Look in vier verschiedenen Trendfarben. Der Aurora Mirror hingegen hat eine spezielle Mirror Oberfläche, die die Farben strahlend glänzend wirken lässt. Zudem besitzt der Aurora Mirror eine LED-Ambientebeleuchtung, die für eine wohlige Stimmung am Abend sorgt. Im Gegensatz zum Aurora Modell besitzt der Aurora Mirror Tischgrill einen massiven gusseisernen Grillrost, mit dem ein unverwechselbares Branding auf dem Grillgut entsteht. Die leckeren Röstaromen lassen nicht vermuten, dass sie von so einem kompakten Grill entstanden sind.